あっこ母さんの臼杵ブログ

5月の最初は、雨のスタート。

臼杵の雨は風情があるっち言うけれど、雨は雨だぞー。

毎日毎日の「麹仕込み」もこの頃は、日課の一つになりました。





で、以前から、仕込んで使っていた「こうじ醤油」が、テレビに出現。

おっと、なんてこった。一大事だ・・・！

夏は冷奴に、豚肉の冷しゃぶに、夏野菜のサラダに、
冬は熱々のご飯に乗せてお茶漬けに、刺身の残りと共に丼にと
我が家で大活躍の「こうじ醤油」が、はたまたブームになっていた。

そこで、カニ醤油のまかない用の「こうじ醤油」を、
5月の新商品として、売り出す事にしました。

「塩こうじ」と対に「醤油こうじ」です。

醤油の香りと麹の食感が、遠い昔の思い出を呼び起こす・・・
そんな「昭和」の味が・・します。

カニ醤油の店頭で販売しています。





孝ちゃん、あんたが眠っている間に、いつもの「こうじ醤油」が
主役になってるで。

世の中っちわからん物やなあ。

浦島太郎じゃないけれど、変わり身の早い平成の時代。
おちおち眠っては居られませんぞ。

この次はカニ醤油の普段使いの×××がブームになるかもよ・・・・
皆の衆、こころして、おくがよい・・・・・！



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